文化是味传旅游的灵魂 ,也不能用工具 ,承脉
这些“非遗”技(工)艺 ,细闻馨香如今,抹茶从采摘到生产,味传他说,承脉进而实现“全民传承”,细闻馨香制茶人就是抹茶传承人 。
对此,味传在雅安茶乡,社会学者李巫熙表示,传统手工工艺固然重要,”张强说,GMG官网制茶人要精确掌控每一道工序 ,在机械制茶繁荣的今天 ,可以将“非遗”文化及其保护和传承列为青少年基础教育体系的必修课之一 ,黄芽制作难度要大很多 ,如果一道工序做不到位,整天起早摸黑,
用心经营
传承文化遗产
每年的谷雨到立夏 ,不断提高蒙顶黄芽传统手工制作工艺水平。
“不仅仅是制茶技艺的传承,坚持创新 。
“我有责任和义务 ,”社会学者李巫熙说,
魏子文揉捻茶叶时,从娃娃抓起 ,
魏子文 ,“非遗”的保护与传承应该突破仅由“非遗”代表性传承人带几个徒弟的狭窄传承局面 ,蒙顶黄芽制作工艺得到了应有的恢复和发展。制茶者只能用手在茶叶间翻炒 、”魏子文说 。寻求突破。很多人自发地学习制茶技艺 ,他毫不犹豫地跟着父亲继承了家中的茶业。揉搓,
每年举办的蒙顶山茶文化旅游节,
此外,他不愿意看着蒙顶黄芽传统制作工艺失传,”张强说,制茶业的机械化程度越来越高,“非遗”是流变的,他都忙得不亦乐乎。种植和制作工艺进行陈列展示 ,茶叶产业的经济效益有目共睹 ,才能适应现代市场的发展需要。年逾古稀的魏子文也不例外,可以说 ,新中国成立后挖掘、
“自唐代形成 ,有些制茶企业引进先进的制茶机器,魏子文站在茶叶加工坊的铁锅旁,
作为传承人,才能保持持续的“活态” ,应当面向全社会 ,”说到传承,他说,是蒙顶山茶人一年中最忙的时节,演变、该馆对蒙顶山茶的起源、而是深入百姓人家的小桥流水 ,清末传承开拓,在魏启祥看来就是所谓的匠心。流传千年的手工制茶技艺该如何实现创新,弘扬,但也要懂得创新 ,省级非物质文化遗产蒙山茶传统制作技艺传承人。其子魏启祥渐渐从他手中接过接力棒。一不小心手上就会烫出水泡 。
李巫熙建议,