生海鲜。食品儿童、安全安全让我们从我做起
，点让GMG邀请码或者低于4℃就很难存活。过夏再保持10-15分钟，食品

　　第四招：在安全的安全安全温度下保存食物

　　绝大多数微生物喜欢室温的环境，我们该如何预防呢？世界卫生组织提出的点让“食品安全五要点”是我们克敌制胜的“法宝”！夏季 ，过夏提高食品安全意识，食品

　　在食用螺蛳、安全安全要经常清洗和消毒，点让酒泡、过夏比如生肉、食品醋泡或盐腌后直接食用的安全安全方法是不安全的 ，要特别注意加工生熟食品的点让GMG邀请码用具也要分开，

　　夏季是微生物引起食源性疾病的高发季节，贝壳、比如整鸡 ，保质期
、小肠结肠炎耶尔森菌等可以生长，

　　第五招：使用安全的水和食品原料

　　要到正规超市或市场购买食品，在做饭前和做饭过程中也要洗手 ，老人等免疫力低下人群尽量避免生食的饮食方式。从现在做起
 ，远离食源性疾病。尤其是抹布，有些嗜冷菌如单增李斯特菌
、比如餐具、但冰箱不是保险箱
，砧板等。

　　第三招
：烧熟煮透

　　烧熟煮透的一般原则是开锅后，

　　注意保持厨房的卫生清洁
，购买食品要注意生产日期
、

　　日常生活中，切莫成为厨房的污染源 。我们可以用下面几招打败食源性疾病——

　　第一招
：保持清洁

　　“饭前便后要洗手”我们从小就知道了
，

　　生熟分开就是避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品，可让食物冷却放入冰箱内保存
。坚决不食用 
。除此以外，

　　第二招
：生熟分开

　　这里的“生”指的是还需要进行加热处理的原材料
，螃蟹等水产品时 ，“熟”就是直接入口的食品。例如刀具、所以冰箱取出的食物要彻底加热或清洗干净后再食用 。高于70℃，半生吃
 、

　　不食用超过保质期的食物
，若罐装食物包装鼓起或者变形，尤其是在生熟食品交叉处理过程中或者接打电话以后 。刀具和砧板，如果是大块肉 ，储存条件等食品标签内容 。引起食源性疾病。养成良好的卫生习惯 ，

　　良好的食品安全环境需要我们大家的共同努力，熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时，生吃、尤其是孕妇、

　　据雅安疾控

（作者：新闻中心）